栄養価【１人分あたり】

(ごはん含まず、温泉卵を含む)
エネルギー 487kcal
たんぱく質 26.9g
塩分相当量 2.6g

材料【2人分】

合挽肉（牛豚）　200g
生姜　50g（半パック）
ニンニク　1かけ
たまねぎ大サイズ　1個
バター　10g
ローリエ　1枚
水　50㎖
トマト水煮缶　1缶
カレールー　2人分
温泉卵　1個

下準備

  • ニンニク　皮をむき、すりおろす
  • たまねぎ　みじん切りにする
  • 生姜　皮をむいて細千切りにする

作り方

❶鍋にバターを入れ、ニンニクと生姜を中火で炒める。

❷香りが立ってきたら合挽肉を入れて炒め、色が変わったらローリエとたまねぎを加えて炒める。

❸水、トマト缶を加え、中火で10分程度煮詰める。

❹カレールーを溶かし入れ、とろみがついたら完成。

❺お好みで温泉卵をトッピングする。